Γεμιστό κοτόπουλο στήθος Το κοτόπουλο γεμιστό είναι πάντα μια καλή ιδέα. Είναι μια εξαιρετική επιλογή…

Γεμιστό κοτόπουλο στήθος Το κοτόπουλο γεμιστό είναι πάντα μια καλή ιδέα. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα οικογενειακό δείπνο. Αυτό το κοτόπουλο έχει μια νόστιμη γέμιση που αγαπάμε όλοι στην οικογένειά μας❤️ Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή με διαφορετικές γεμίσεις όπως μανιτάρια, τυρί, ζαμπόν κ.λπ. Είναι ζουμερό εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά👍 Υλικά: ☑️2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα ☑️Three σούπας αλεύρι ☑️5 κουταλιές της σούπας ψίχα ψωμιού ☑️2 αυγά ☑️τριμμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι ☑️2 σκελίδες σκόρδο ☑️άνηθος ψιλοκομμένο ☑️50 γρ. βούτυρο ☑️Λάδι για το μαγείρεμα Ανακατεύουμε το μαλακό βούτυρο με τον ψιλοκομμένο άνηθο, το πατημένο σκόρδο και αλατοπιπερώνουμε. Τυλίγουμε το μείγμα του βουτύρου σε πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά. Συνήθως διατηρώ την έτοιμη γέμιση στην κατάψυξη για να μην την ετοιμάζω κάθε φορά. Πλένουμε, στεγνώνουμε και κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου στη μέση κατά μήκος. Ισιώνουμε τα στήθη κοτόπουλου και αλατοπιπερώνουμε. Βάζετε το μείγμα βουτύρου σε κάθε στήθος κοτόπουλου και διπλώνετε το κοτόπουλο. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και αλατοπιπερώνουμε. Βυθίστε κάθε κομμάτι κοτόπουλου σε αλεύρι, μετά αυγό, μετά ψίχα ψωμιού, πάλι αυγό και ψίχα ψωμιού. Συνήθως ετοιμάζω το κοτόπουλο το πρωί, το σκεπάζω με πλαστική μεμβράνη και το βάζω στο ψυγείο καθώς το ψήνω το βράδυ. Αν σκοπεύετε να το μαγειρέψετε αμέσως, βάλτε το στο ψυγείο για 20 λεπτά για να κρυώσει λίγο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. Προθερμαίνουμε μια αντικολλητική κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λάδι και περιμένετε για λίγα λεπτά μέχρι να ζεσταθεί πολύ το λάδι. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο για 3-Four λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Πρέπει να είναι χρυσαφί και από τις δύο πλευρές. Μεταφέρετε το κοτόπουλο στο ταψί και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για άλλα 15 λεπτά. Σερβίρεται με ρύζι, λαχανικά, πατάτες ή μόνο του. Το σέρβιρα με πουρέ πατάτας. Είμαι σίγουρος ότι θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή αν δοκιμάσετε ❤️