Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και…

🥑🍅 Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Επισκεφτείτε το BIO plantbased.vegan . . Ψητές πατάτες σε σάλτσα μαϊντανού λεμονιού 🌿🍃 από την janetsmunchmeals . 6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες Λάδι, αλάτι και πιπέρι για το ψήσιμο 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1/Four φλιτζάνι κρεμμύδι (πολύ ψιλοκομμένο) 3/Four φλιτζάνι λευκό κρασί (ή ζωμός) half of κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν ξερό 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός 1/Four έως 1 /2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher (ξεκινήστε με 1/4) 1/Four κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1/Four κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 έως 2 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο Χυμός από 1 λεμόνι Three κουταλιές της σούπας φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F (σε convect/ανεμιστήρα σύνθεση). Κόβουμε τις πατάτες σε 3-Four κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος. Προσπαθήστε να έχετε τα κομμάτια σχετικά παρόμοια μεγέθη. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, γεμίστε με νερό, καλύπτοντας κυρίως τις πατάτες. Φούρνο μικροκυμάτων 10 λεπτά, προσεκτικά (ή παραλείψτε το φούρνο μικροκυμάτων και βράστε τα κομμάτια πατάτας για 6 λεπτά, θα είναι ακόμα αρκετά σκληρά). Μπορεί να χρειαστεί να κάνετε δύο παρτίδες ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το μπολ σας. Βγάζετε προσεκτικά τις πατάτες από το νερό και τις βάζετε σε μεγάλο ταψί. Περιχύνετε άφθονα με λάδι (χρησιμοποιείται περίπου 1/Four φλιτζάνι λάδι) καλύπτοντας όλες τις επιφάνειες της πατάτας. Πασπαλίζουμε πολύ γενναιόδωρα με αλάτι, πιπέρι κατά βούληση. Ψήνουμε για 25 λεπτά, ανακατεύουμε προσεκτικά, ψήνουμε άλλα 25 λεπτά, ανακατεύουμε, ελέγχουμε για ετοιμότητα. Ίσως χρειαστεί να ψήσετε άλλα 10-2 λεπτά. Μόλις ψηθούν, μεταφέρουμε τις πατάτες στο μπολ σερβιρίσματος. Προσθέστε το κρασί στο ταψί και ανακατέψτε να πάρει λίγη γεύση πατάτας και μετά αδειάστε σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά και το λάδι. Σιγοβράζουμε απαλά μέχρι να μειωθεί το κρασί κατά 2/3. Ρίξτε το χυμό λεμονιού, το βούτυρο, μαγειρέψτε άλλα 2 λεπτά. Κουτάλι πάνω από ψητές πατάτες. Από πάνω ρίχνουμε φρέσκο ​​μαϊντανό. 🌿🍃🌿🍃