Δεν είμαι σίγουρος με πόσα κρεμμύδια ξεκίνησα… 8 ή 9; Συν 1 ραβδί (vegan) αλλά…

Δεν είμαι σίγουρος με πόσα κρεμμύδια ξεκίνησα… eight ή 9; Συν 1 ραβδί (vegan) βούτυρο. Μαγειρεύτηκαν σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά σκεπασμένα για ~30-45 λεπτά, μετά τα ξεσκέπαζα και τα ανακάτεψα συχνά μέχρι να καραμελώσουν. Γενικά, μια μακρά διαδικασία… γι’ αυτό φτιάχνω όσο χωράει στο τηγάνι μου. Αφαίρεσα από το τηγάνι, άφησα να κρυώσουν και πάγωσα τα υπολείμματα σε 1/2 φλιτζάνι παρτίδες για μελλοντική χρήση. Κάνουν σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό καλύτερο, αλλά τα χρησιμοποιούμε σε σάντουιτς/μπιφτέκια, πίτσα, ζυμαρικά, ντιπ, (τα αλμυρά μου σήμερα) κ.λπ.… . .