ΕΥΚΟΛΑ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΚΟΚΚΟΚΟΠΙΤΑΣ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ (v, df, χωρίς ξηρούς καρπούς & RSF) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Με …

ΕΥΚΟΛΑ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΚΟΚΚΟΛΟΠΙΤΑΣ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ (v, df, χωρίς ξηρούς καρπούς & RSF) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Με Four δραστήρια παιδιά (καλά Three συν κόμβους 😂) και μια Δρ. που πραγματικά πρέπει να αποφύγει την κρεμάστρα (αυτός θα ήμουν εγώ), χρειαζόμαστε πολλά σε αυτό το σπίτι! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Εδώ χρησιμοποίησα το αγαπημένο μου μείγμα madewithlocal granola bar για να φτιάξω μερικές εύκολες μπαλίτσες πρωτεΐνης κολοκυθόπιτας χωρίς ψήσιμο. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Τι έκανα (για 18-20 μπουκιές): ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 μικρό σακουλάκι (ή Three φλιτζάνια) madewithlocal combine • 1/Four φλιτζάνι nuzest_usa πρωτεΐνη βανίλιας σκόνη • 1/Three φλιτζάνι ecoideas σπόροι chia • half of φλιτζάνι beekeepers_naturals μέλι ή σιρόπι σφενδάμου • 3/Four φλιτζάνι nutstoyounutbutter βούτυρο κολοκυθόσπορου • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια • μπαχαρικό κολοκυθόπιτας + πρέζα redmondrealalt • 1 έως Three κουταλιές της σούπας artis λάδι καρύδας, λιωμένο • 1/Three φλιτζάνι lilys_sweets κομματάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, συν άλλα για ψίχουλα (προαιρετικά) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Οδηγίες: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1️⃣ Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το μείγμα, πρωτεΐνη, σπόρους chia, μπαχαρικό πίτας και αλάτι. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2️⃣ Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο και το μέλι μέχρι να ενσωματωθούν πολύ καλά. Προσθέστε τα ξηρά υλικά να βράσουν και ανακατέψτε καλά. Τα καθαρά χέρια και το πολύ ζύμωμα λειτουργούν καλύτερα για αυτό! Εάν το μείγμα είναι πολύ στεγνό, προσθέστε λιωμένο λάδι καρύδας, 1 κουταλιά της σούπας τη φορά, όπως χρειάζεται. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3️⃣ Προσθέστε κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε ξανά. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4️⃣ Πλάθετε σε μπαλάκια. Βουτήξτε ή περιχύστε με σοκολάτα (τσιπς λιωμένα με ένα άγγιγμα λάδι καρύδας) όπως θέλετε. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για μια εβδομάδα ή στην κατάψυξη για περισσότερη ώρα. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀