ΕΥΚΟΛΟ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ & ΠΟΥΚΟΥΚΟΥ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ (επιλογές v, df, gf, nf, paleo, keto…

EASY PEASY BASIL & PINE NUT PESTO 🍃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ (v, df, gf, nf, paleo, keto choices & RSF) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους χρήσης όλο το καλοκαίρι βασιλικός; Πέστο, φυσικά! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Το πέστο είναι μια απίστευτα ευέλικτη σάλτσα που μπορείτε να απολαύσετε με αμέτρητους τρόπους. Εκτός από το ότι το ανακατεύω σε ζυμαρικά, ζυμαρικά, ρύζι και σπειροειδή λαχανικά, μου αρέσει να το χρησιμοποιώ ως ντιπ για κράκερ και κρουστά, επικάλυψη για τοστ, πίτσα, σαλάτα, αυγά και πατάτες φούρνου ή ως ενισχυτικό γεύσης για πρωτεΐνες. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Αυτή είναι η συνταγή μου για πέστο. Το έχω φτιάξει με όλους τους διαφορετικούς ξηρούς καρπούς, σπόρους, χόρτα και πρόσθετες τροφές (όπως χλωρέλα, σπιρουλίνα, σκόνη ζωμού από κόκκαλο κ.λπ.), αλλά είναι πάντα επιτυχία. Εδώ πήγα με τον κλασικό συνδυασμό φρέσκου βασιλικού και κουκουνάρι. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Δείτε τον ιστότοπο για συνταγή (σύνδεσμος στο προφίλ ή σάρωση προς τα επάνω στις ιστορίες). Τα συστατικά είναι: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Φρέσκος βασιλικός + κουκουνάρι (ή φιστίκια Αιγίνης σε 📸 2 ή κολοκυθόσποροι χωρίς ξηρούς καρπούς) + βιολογικό EVOO υψηλής ποιότητας όπως phoeapolisorganics + διατροφική μαγιά bragg (ή παρμεζάνα αν τρώτε γαλακτοκομικά) + λεμόνι + σκόρδο + αλάτι ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ weckjars