Ημι-σπιτικά φασόλια φούρνου – λίγη παραπάνω δουλειά, αλλά φίλε είναι καλά. Το rec…

Ημι-σπιτικά φασόλια φούρνου – λίγη παραπάνω δουλειά, αλλά φίλε είναι καλά. Η συνταγή είναι από την dianemorrisey και αντί να ψήσω στο φούρνο, χρησιμοποίησα το χαϊδεμένο chef rock crok μου. Τα σοτάρουμε στο μάτι της κουζίνας και μετά τα μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για μερικές ώρες. . Υλικά: 2 κουτάκια 28 ουγκιών χορτοφαγικά φασόλια φούρνου • eight φέτες μπέικον • 1 κρεμμύδι • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη • 1/three φλιτζάνι κέτσαπ • 1/four φλιτζάνι κίτρινη μουστάρδα • 1-2 κουταλιές της σούπας sriracha (προαιρετικά και σε ποσότητα κατά τη γεύση) • αλάτι & πιπέρι για γεύση. . Κόβουμε το μπέικον σε κομμάτια 1″ και μετά σοτάρουμε στο μάτι της κουζίνας. Μόλις τραγανίσει, αφαιρέστε και αφήστε στην άκρη. Αφαιρέστε όλα εκτός από ~ 2 κουταλιές της σούπας λαδόκολλα μπέικον από το τηγάνι και προσθέστε τα κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε και στη συνέχεια σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν και να καραμελώσουν λίγο (~10-15 λεπτά). Προσθέστε κέτσαπ, μουστάρδα, σριράτσα και καστανή ζάχαρη μέχρι να ενωθούν. Προσθέστε το μπέικον και τα φασόλια, σκεπάστε με καπάκι ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια ψήστε σε φούρνο 350 βαθμών για 1 ώρα ή ψήστε στο κατσαρολάκι μέχρι να ζεσταθεί και να αφρατέψει. .