| Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας. Φτιάξτε τα όμως με ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ! σε ομαδοποιησα…

| Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας. Φτιάξτε τα όμως με ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ! Συνεργάστηκα με την californiaevoo για να φτιάξω αυτά τα εξαιρετικά παρθένα μπισκότα σοκολάτας από ελαιόλαδο. Πήγα σε ένα δείπνο μαζί τους τον περασμένο μήνα και ανανέωσε το ενδιαφέρον μου για το ψήσιμο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ένα συστατικό που λατρεύω στη μαγειρική, αλλά δεν το χρησιμοποιώ τόσο πολύ στο ψήσιμο μου. Αυτά τα μπισκότα σοκολάτας έχουν μια πρόσθετη στρώση από πιπεράτο, λαμπερό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο τους δίνει κομψότητα και διάσταση με τρόπο που δεν έχουν τα τυπικά μπισκότα με βάση το βούτυρο. Είναι λαστιχωτά και γεμάτα με τόνους σοκολάτας. Και είναι στην πραγματικότητα ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ να γίνουν γιατί δεν χρειάζεται να φέρετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή να βάλετε τη ζάχαρη με το βούτυρο. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή, μαζί με συμβουλές για το τι είδους εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να χρησιμοποιήσετε, στο weblog μου τώρα!