Μπουρεκάκια κρέατος με αυγά ομελέτα Αυτό μπορεί να φαίνεται ως ασυνήθιστος συνδυασμός…

Μπουρεκάκια κρέατος με ομελέτα Αυτός μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστος συνδυασμός υλικών, αλλά πιστέψτε με έχει τόσο καλή γεύση👍 Είναι πολύ γρήγορο στην προετοιμασία, οπότε αν δεν έχετε πολύ χρόνο, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή. Υλικά: ☑️400-500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος με αρνί ☑️four αυγά ☑️four κρεμμύδια, ψιλοκομμένα ☑️5-6 ντομάτες, κομμένες σε φέτες ☑️μαϊντανός, άνηθος, κόλιανδρος, ψιλοκομμένος ☑️αλάτι, μαύρο πιπέρι, κουρκουμά κατά τη γεύση ☑️ λάδι και βούτυρο ψιλοκομμένο, προσθέτω 2 κ. αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αρνί ή μοσχάρι. Από τα μπιφτέκια μπορείτε να φτιάξετε όποιο μέγεθος θέλετε. Κόβουμε ένα κρεμμύδι σε κυβάκια. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες. Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι. Προθερμάνετε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά πριν προσθέσετε το λάδι. Προσθέστε λάδι και βούτυρο. Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2-Three λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και κουρκουμά. Προσθέστε τα μπιφτέκια ανάμεσα στα κρεμμύδια και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 7-Eight λεπτά. Προσθέστε κομμένες ντομάτες στην κορυφή των μπουρεκιών και σιγοβράστε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με καπάκι. Προσθέστε τα αυγά ομελέτα, απλώστε το απαλά πάνω από τις ντομάτες και μαγειρέψτε με καπάκι μέχρι να ψηθούν τα αυγά. Προσθέστε φρέσκα μυρωδικά πριν το σερβίρετε. Ελπίζω να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή και να την απολαύσετε όσο κι εμείς❤️ Να έχετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο!