Ρύζι με κιμά Ένα τόσο απλό και νόστιμο γεύμα! Αυτό το γεύμα απαιτεί λίγα…

Ρύζι με κιμά Ένα τόσο απλό και νόστιμο γεύμα! Αυτό το γεύμα θέλει λίγα υλικά, λίγη προσπάθεια και είναι τόσο χορταστικό🌺 Αγαπάμε πολύ το ρύζι και έχω πολλές διαφορετικές συνταγές με ρύζι που θα μοιραστώ μαζί σας🌺 Αυτή η συνταγή είναι ίσως η πιο εύκολη😊 Υλικά: ☑️Three φλιτζάνια μπασμάτι ρύζι ☑️500 γρ μοσχαρίσιος κιμάς ☑️2 κρεμμύδια σε φέτες ☑️αλάτι, πιπέρι, κουρκουμάς ☑️λάδι και βούτυρο Βάζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό και το αφήνουμε στην άκρη για 2-Three ώρες. Αν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να κρατήσετε το ρύζι σε αλμυρό νερό για 30 λεπτά ενώ ετοιμάζετε το κρέας. Προθερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λάδι. Προσθέστε τα κρεμμύδια σε φέτες και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 3-Four λεπτά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και κουρκουμά. Προσθέστε κιμά και μαγειρέψτε για περίπου 15-20 λεπτά. Ανακατεύουμε περιστασιακά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να ροδίσει όλο το βόειο κρέας. Προσθέστε περισσότερο αλάτι, πιπέρι και κουρκουμά. Βάλτε το καπάκι και αφήστε το στην άκρη. Ξεπλύνετε το ρύζι αρκετές φορές μέχρι το νερό να είναι καθαρό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Βάλε αλάτι. Προσθέτω και λίγο κιτρικό οξύ, θα κάνει το ρύζι σας όμορφο. Προσθέτουμε το ρύζι και βράζουμε μέχρι να μισοψηθεί το ρύζι. Το ρύζι είναι έτοιμο μόλις βγει στην επιφάνεια. Πρέπει να είναι μαλακό εξωτερικά και λίγο σφιχτό εσωτερικά. Φροντίστε να μην παραβράσετε το ρύζι. Στραγγίζουμε το ρύζι και το αφήνουμε στην άκρη. Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Είχα λάβας στο σπίτι και το έβαλα στον πάτο της κατσαρόλας. Μπορείτε να βάλετε το ρύζι αμέσως. Ρίχνουμε Three κουταλιές της σούπας ρύζι στο κέντρο της κατσαρόλας, πασπαλίζουμε κουρκουμά, ρίχνουμε Three κουταλιές της σούπας κιμά στο κέντρο του ρυζιού. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλο το ρύζι και το βόειο κρέας. Πασπαλίζουμε κάθε στρώση ρυζιού με κουρκουμά. Ρίξτε 2-Three κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο πάνω από το ρύζι. Τοποθετήστε μια καθαρή χαρτοπετσέτα πάνω από την κατσαρόλα και καλύψτε καλά με ένα καπάκι για να απορροφήσει τον ατμό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως.