ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ + ΜΑΝΓΚΟ SALSA + ΜΠΡΟΚΟΛΙΝΙ Αυτή ήταν μια από τις αγαπημένες μου χτένες…

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ + ΜΑΝΓΚΟ SALSA + ΜΠΡΟΚΟΛΙΝΙ 🍣🥦🥭 Αυτός ήταν ένας από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς πρόσφατα. Μόλις άρπαξα λίγο σολομό coho από την αγορά των αγροτών μου την άλλη εβδομάδα και ωχ παιδιά αυτός ο σολομός έγινε καταπληκτικός! Το hookandlineca είναι η νέα μου εμμονή με τα θαλασσινά και μπορώ να το αρπάζω κάθε Σαββατοκύριακο στην αγορά των αγροτών μου! Ήταν ειλικρινά το καλύτερο κομμάτι ψαριού που είχα εδώ και χρόνια. Λεπτομέρειες παρακάτω για αυτό το νόστιμο πιάτο! 👇 Συστατικά: -Σολομός coho με άγριο αλιευμένο -Βιολογικό μάνγκο -Κόκκινη πιπεριά -Κρεμμύδι -Ciliantro -Lime -Αβοκάντο -Jalapeño -Φυτρωμένη κινόα -Πράσινα κρεμμύδια -Μπροκολίνι -Kimchi Οδηγίες: -Περιέστε τον σολομό σας, πρόσθεσα ένα απλό. σε ετοιμότητα από το cappysdryrub. -Ζεσταίνετε το μαντέμι σας σε μέτρια φωτιά, προσθέστε ελαιόλαδο, προσθέστε τον σολομό σας. Μαγειρέψτε με το δέρμα προς τα κάτω για τις περισσότερες φορές, στο τέλος θα χαμηλώσετε τη φωτιά στο χαμηλό και θα μαγειρέψετε μερικά επιπλέον λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως ο σολομός. (ΣΥΜΒΟΥΛΗ: μην το μαγειρέψετε πολύ από αυτή την πλευρά, μπορεί να παραψηθεί γρήγορα) -Όσο μαγειρεύεται ο σολομός σας, προσθέστε το μπροκολίνι σας σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες. -Ενώ αυτοί οι μάγειρες κόβουν τη σάλσα μάνγκο, πρόσθεσα μάνγκο, κόκκινη πιπεριά, jalapeño, αβοκάντο, κόλιαντρο, λάιμ και αλάτι + πιπέρι! -Μαγείρεψα εκ των προτέρων την κινόα μου, φτιάχνω μια μεγάλη πλάτη για την εβδομάδα και τη μαγείρεψα σε ζωμό από κόκαλο eelriverorganicbeef! -Προσθέστε τα πάντα στο πιάτο σας και πασπαλίστε με λίγο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι!