Σπιτική πίτσα Υλικά: 1,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (η κούπα μου είναι 180 γρ.) …

Σπιτική πίτσα Υλικά: ☑️1,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (η κούπα μου είναι 180 γρ.) ☑️half of κουταλάκι του γλυκού αλάτι ☑️1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά ☑️0,5 φλιτζάνι χλιαρό νερό (η κούπα μου είναι 180 γρ.) ☑️1 κουταλάκι λάδι 3-Four κρεμίνι/λευκά μανιτάρια ☑️1 ντομάτα ☑️1 πράσινη πιπεριά ☑️1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, κέτσαπ και πελτέ ντομάτας ☑️οποιοδήποτε κρέας: λουκάνικο, ζαμπόν, σαλάμι, πεπερόνι ☑️100 γρ. γλυκό καλαμπόκι ☑️τυρί (οποιοδήποτε υπόλευκο τυρί), τριμμένο Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη ξερή μαγιά. Κάνουμε μια λακούβα στη μέση, προσθέτουμε λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέστε ζεστό νερό και ανακατέψτε ξανά. Η ζύμη πρέπει να είναι λίγο κολλώδης. Σκεπάζουμε τη ζύμη με πλαστική μεμβράνη και τη βάζουμε σε ζεστό μέρος. Συνήθως το βάζω σε ζεστό μέρος για 30-40 λεπτά ενώ κόβω τις επικαλύψεις αλλά μπορείτε να το αφήσετε και για λίγες ώρες. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. Πλένουμε, στεγνώνουμε και κόβουμε σε ροδέλες τα λουκάνικα, τα μανιτάρια, την πιπεριά και την ντομάτα. Παίρνουμε ένα ταψί, αλείφουμε ένα λεπτό στρώμα λαδιού. Απλώστε τη ζύμη σε ένα ταψί χρησιμοποιώντας τα χέρια σας. Όταν έχω πολύ χρόνο, ετοιμάζω σπιτική σάλτσα ντομάτας αλλά αυτή τη φορά απλώς ανακάτεψα μαγιονέζα, κέτσαπ και σάλτσα ντομάτας. Απλώνουμε τη σάλτσα και όλα τα υλικά εκτός από το τυρί. Συνήθως χρησιμοποιώ ό,τι έχω στο ψυγείο, οπότε οι επικαλύψεις αλλάζουν κάθε φορά. Βάζουμε την πίτσα στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Βγάζουμε και προσθέτουμε τριμμένο τυρί. Μερικές φορές βάζω τυρί και κάτω από τα υλικά και από πάνω αλλά αυτή τη φορά χρησιμοποίησα μόνο από πάνω. Ξαναβάζουμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά. Απολαύστε το με το αγαπημένο σας ποτό👍 Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ Κυριακής❤️