Ψωμί μπανάνας με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς Όποτε έχω υπερώριμες μπανάνες στο σπίτι, …

Μπανανόψωμο με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς Όποτε έχω υπερώριμες μπανάνες στο σπίτι, φτιάχνω μπανανόψωμο. Συνήθως φτιάχνω κλασικό μπανανόψωμο αλλά αυτή τη φορά έφτιαξα μπανανόψωμο με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Πήρα αυτή τη συνταγή από το juliavysotskayaofficial 🌺 Την άλλαξα ελαφρώς σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Μια γρήγορη σημείωση: Αν θέλετε το μπανανόψωμο σας γλυκό, θα συνιστούσα να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη. Υλικά: ☑️2 αυγά ☑️160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ☑️2 κουταλιές ελαιόλαδο ☑️2 κουταλιές γάλα ☑️three κουταλιές ζάχαρη ☑️three μπανάνες ☑️50 γρ. καρύδια ☑️40 γρ. σοκολάτα ☑️5 γρ. βανιλίνη ☑️ πρέζα αλάτι ☑️half κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ☑️Ζάχαρη άχνη Κόβουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι. Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Προσθέστε τα αυγά και τη ζάχαρη στις μπανάνες και ανακατέψτε. Ρίχνουμε μέσα το γάλα, το ελαιόλαδο, τη βανιλίνη, τους ξηρούς καρπούς, τη σοκολάτα και αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα μπανάνας. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ρίξτε το κουρκούτι για το μπανανόψωμο και απλώστε το με μια σπάτουλα (αν χρειάζεται) για να γίνει ομοιόμορφο. Βάλτε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για περίπου 45 λεπτά (180 C), μέχρι να ροδίσει. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα βάζοντας μια οδοντογλυφίδα στη μέση του κέικ. Αν βγει καθαρό είναι έτοιμο. Το βγάζουμε, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη και διαφορετική από την παραδοσιακή συνταγή με μπανανόψωμο👍 Απολαύστε τη με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ🌺 Καλό βράδυ Παρασκευής❤️