Vegan Pad Thai [La receta en español en los comentarios] Πάντα ήθελα να…

Vegan Pad Thai 🍲

[La receta en español en los comentarios]

Πάντα ήθελα να κάνω τη δική μου εκδοχή γιατί το PagThai είναι πάντα μια καλή ιδέα! Τι χρειάζεστε: 200 g noodles ρυζιού 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες 1 καρότο κομμένο σε φέτες ½ κόκκινη πιπεριά σε λεπτές φέτες Χούφα μπροκολίνι 1 φλιτζάνι φύτρα φασολιών ¼ φλιτζάνι ψητά & ανάλατα φιστίκια ή κάσιους. Κρατήστε λίγο για γαρνίρισμα αργότερα 1 κόκκινο τσίλι (φρέσκο ​​ή αποξηραμένο), ψιλοκομμένο – προαιρετικά για γαρνίρισμα Φρέσκος κόλιανδρος για γαρνίρισμα Για τη σάλτσα που χρειάζεστε: 1 ½ κουταλάκι του γλυκού πάστα ταμαρίνδου 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 ½ κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας 2 νιφάδες τσίλι σούπας σιρόπι σφενδάμου, προσαρμόζουμε στη γεύση. Τρόπος: Ετοιμάζουμε τα noodles. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε λίγο βραστό νερό. Προσθέστε τα noodles και αφήστε τα να ψηθούν στο νερό. Δεν χρειάζεται να κάνετε κάτι άλλο. Απλά αφήστε τα noodles να ξεκουραστούν στο βραστό νερό. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Προσθέστε όλα τα υλικά της σάλτσας στο nutribullet και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερα από οποιοδήποτε από τα συστατικά για γεύση. Αφήνω στην άκρη. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το καρότο, την κόκκινη πιπεριά και το μπροκολίνι και σοτάρουμε για περίπου four λεπτά. Δεν θέλετε να παραβράσετε τα λαχανικά καθώς θέλουμε να διατηρηθούν τραγανά Στο ίδιο τηγάνι προσθέστε τα στραγγισμένα noodles, τη σάλτσα Pad Thai, τα φύτρα φασολιών, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα φιστίκια και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να γίνει η σάλτσα. έχει στρώσει τα πάντα και το πιάτο είναι ζεστό. Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με φρέσκο ​​κόλιαντρο, τα υπόλοιπα ανάλατα φιστίκια και το κόκκινο τσίλι Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε! 💚 ☀️🌻 Θυμηθείτε να με ακολουθήσετε everybite_counts για περισσότερες συνταγές 👩‍💻

15 σκέψεις στο “Vegan Pad Thai [La receta en español en los comentarios] Πάντα ήθελα να…

  1. I
    Ο/η IVANA | Vegan Food 🌱 λέει:

    #veganpadthai #veganfood #veganrecipes #veganmeals #veganasianfood #vegano #recetasveganas #padthaivegano #comidavegana #recetassaludables #recetasveganasfaciles #cocinavegana #vidavegana #plantbased #plantbasedfood #plantbasedmeals #plantbasedrecipes #thaiveganfood #veganrecipes #whatveganseat #veganfood #veganfoodshare #veganfoodporn #comfortfood #realfood #vegansofig #vegancommunity

  2. I
    Ο/η IVANA | Vegan Food 🌱 λέει:

    Pad Thai Vegano 🍲

    Siempre quise hacer mi propia versión de #padthaivegano – porque esta receta siempre es una buena idea!

    Qué necesitas:
    200 g de fideos de arroz
    2 dientes de ajo picados
    2 cebollas de verdeo, en rodajas
    1 zanahoria finamente rebanada
    ½ pimiento rojo finamente rebanado
    Puñado de broccolini
    1 taza de brotes de soja
    ¼ de taza de maní tostados y sin sal o anacardos. Reserva un poco para decorar más tarde
    1 chile rojo (fresco o deshidratado), finamente rebanado – opcional para decorar
    Cilantro fresco para decorar

    La receta en español continúa en los comentarios 😍📝

    Para la salsa necesitas:
    1 ½ cucharadita de pasta de tamarindo
    1 cucharada de soja
    1 ½ cucharada de jugo de limón
    1 cucharadita de hojuelas de chile
    2 cucharadas de sirope de arce, ajustar al gusto

    Método:

    Prepara los fideos. En un tazón grande agregua un poco de agua hirviendo. Agrega los fideos y déjalos cocer en el agua. No necesitas hacer nada más. Deja reposar los fideos en el agua hirviendo.

    Prepara la salsa. Agrega todos los ingredientes de la salsa al nutribullet y mezclar hasta que la mezcla esté suave. Prueba y agrega más de cualquiera de los ingredientes de la salsa a gusto. Reservar.

    Calienta una sartén grande y agrega el ajo, las cebollas de verdeo, la zanahoria, el pimiento rojo y el broccolini y saltee durante unos 4 minutos. No cocines demasiado las verduras porque queremos mantenerlas crujientes

    En la misma sartén agregue la salsa Pad Thai, los brotes de soja, las cebolletas y los cacahuates y los fideos una vez los hayas escurrido y cocina a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa haya cubierto todo y el plato esté caliente.

    Sirve y decora con cilantro fresco, el resto del maní sin sal y el chile.

    Solo queda servir!

    Para más recetas recuerda seguirme 👩‍💻
    #everybite_counts @everybite_counts

Τα σχόλια δεν επιτρέπονται.